Hallo Sasika,
am einfachsten am Logo des Töpfers. Viele Töpfer haben ein Siegel/Logo, welches sie unten im Boden in den noch ungebrannten weichen Ton eindrücken. Ausnahmen sind häufig chinesische Schalen, welche von vielen Töpfern Farbrikähnlich getöpfert werden.
Gute handgetöpftere Schalen sind immer Unikate und nie gleich. Maschinell gefertigte Schalen sind meist gröber bearbeitet und haben oft dickere Wände. Auch der Boden ist meist gewölbt, wodurch geringfügig Gießwasser nicht vollständig ablaufen kann.
LG
Bernd